Mange gartnere begår den samme fejl – de sår frø i jorden og venter i ugevis på spirer og får til sidst svage buske. For at indsamle duftende grønt i armfulde allerede i maj skal du faktisk bruge metoden med stiklinger og korrekt stimulering af rodsystemet. Denne metode reducerer ventetiden på høst med tre gange sammenlignet med klassisk såning.
For at få stærke planter fungerer en kombineret tilgang bedst. Køb et frisk bundt basilikum med kraftige stængler i supermarkedet. Skær de ca. 10 cm lange toppe af, og sæt dem i vand. Efter 5-7 dage kommer der stærke hvide rødder, og planten er klar til at blive plantet på friland eller i en potte.
– Vælg kun lilla eller citron sorter til åben jord, de er mere modstandsdygtige over for temperatursvingninger. – Før plantning skal du sørge for at hærde planterne på verandaen i 2 timer om dagen. – Fjern det øverste bladpar, så snart planten når en højde på 15 cm, for at fremme sideforgrening.
“Den største hemmelighed bag en frodig busk er aldrig at lade basilikum blomstre. Så snart du ser begyndelsen på en blomsterstilk, skal du straks knibe den af, ellers bliver bladet stift og mister al smag.”
Jorden skal være løs og rig på organisk materiale, for at de grønne planter kan vokse hurtigt. Anvendelse træaske som topdressing afoxiderer ikke kun jorden, men beskytter også unge skud mod skadedyr.
Vanding bør kun ske under roden i morgentimerne. Vanddråber, der rammer bladene i den skarpe forårssol, forårsager forbrændinger, som bliver en indgangsport til svampeinfektioner. Hvis du dyrker basilikum i et drivhus, skal du sørge for god ventilation, da stillestående luft er denne afgrødes største fjende.
– Brug biohumus ved hver omplantning for at styrke plantens immunforsvar. – Plant basilikum ved siden af tomater; dette naboskab forbedrer smagen af begge afgrøder og afskrækker insekter. – Klip de grønne blade af med en skarp saks, og efterlad et par af de nederste blade til at regenerere.
Markus Weber er ekspert i agronomi og økologisk landbrug. I løbet af de sidste 12 år har Markus testet mere end 80 måder at dyrke krydrede urter på i Europas tempererede klima, og han har implementeret et transportsystem for krydderurter året rundt på sin grund.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvornår er det bedst at plante basilikum på friland?
Udplantning sker først, når truslen om nattefrost er drevet over, og jorden er varmet op til stabile positive temperaturer.
Er det muligt at dyrke basilikum fra frø direkte i bedet?
Ja, men i de nordlige egne vil høsten komme for sent, så det er bedre at bruge plantemetoden.
Hvorfor bliver basilikumbladene gule og tørre?
Det skyldes oftest overvanding og stillestående vand ved rødderne eller mangel på kvælstofgødning.
Hvordan høster man korrekt for at holde busken i vækst?
Det er nødvendigt at skære toppen af stænglen over bladknuden, hvilket vil tvinge planten til at frigive nye skud fra aksene.
Skal basilikum fodres med mineralsk gødning?
Tilførsel af kompost eller humus af god kvalitet ved plantning er tilstrækkeligt til at give planten alle de nødvendige elementer.
Hvordan beskytter man unge frøplanter mod snegle i dachaen?
Drys pladsen omkring buskene med knuste æggeskaller eller tørt sand for at skabe en mekanisk barriere.
Det rigtige valg af sted og rettidig knibning vil garantere en smagfuld krydderurt til dit bord hele sæsonen.
