Forårets opvågning af haven kræver en enorm mængde ressourcer, og jorden er ofte udpint efter vinteren. I stedet for at løbe til butikken efter industrikemikalier foreslår jeg, at man bruger det, der bogstaveligt talt kravler op af jorden – de første unge brændenælder og mælkebøtter. En infusion af ukrudt giver ikke bare næring til planterne, det sætter gang i biologiske processer, som får køkkenhaven til bogstaveligt talt at “eksplodere” i vækst uden ekstra omkostninger.
Hvorfor det virker bedre end piller
Mange nybegyndere begår den fejl at sprede tør gødning på kold jord. Mens flydende fermenteret infusion trænger straks ned til rødderne og optages øjeblikkeligt af planterne.
De største fordele ved forårsvanding
Fremstillingen af “grøn gødning” er en kontrolleret forrådnelsesproces, der frigiver kvælstof, kalium og værdifulde sporstoffer.
-
Kvælstof-booster til opbygning af en stærk grøn masse i begyndelsen af sæsonen.
-
Mæt jorden med gavnlige bakterier, der hæmmer udviklingen af svampesygdomme.
-
Tiltrækker regnorme, som elsker fermenteret organisk materiale.
-
Hurtig genopretning af kimplanter efter udplantning i det fri.
“Hemmelig nuance: For at fremskynde fermenteringsprocessen og fjerne den skarpe lugt kan du tilsætte en håndfuld træaske eller noget gammelt syltetøj til beholderen med urten – gæren og sukkeret vil være et godt brændstof for gavnlige bakterier.”
Hvilken urt du skal bruge for at få maksimal effekt
Ikke alt ukrudt er lige nyttigt. Til forårsinfusioner vælger jeg planter, der er de første til at akkumulere maksimal vitalitet.
Regler for tilberedning og anvendelse
For at skabe et kvalitetskoncentrat fylder jeg en plasttønde med hakkede urter to tredjedele op og fylder med vand. Det er vigtigt, at der er plads til kanten, da gæringen vil danne skum. Efter 7-10 dage, når væsken bliver mørkere og holder op med at boble aktivt, er gødningen klar.
-
Før brug skal du sørge for at fortynde infusionen med rent vand i forholdet 1 til 10 til vanding under roden.
-
Til sprøjtning på bladet skal du bruge en svagere opløsning på 1 til 20, efter at du først har filtreret den gennem et fint net.
-
Gør det kun på fugtig jord, helst efter regn eller grundvanding.
-
Undgå at bruge ukrudt, der allerede har produceret frø, for at undgå tilstopning af bedene.
“Løg, hvidløg og bælgfrugter bryder sig ikke om urteinfusion – for dem er sådan et foder for aggressivt og kan bremse udviklingen, så overlad denne eliksir til kvælstofelskere.”
“Markus Weber er ekspert i økologisk landbrug og landskabsdesign med ti års erfaring. Han er forfatter til ‘Living Earth’-metoden og har testet mere end 70 økologiske gødningsopskrifter på forskellige jordtyper og har hjulpet med at genoprette frugtbarheden på dusinvis af private gårde i Centraleuropa.”
Korrekt brug af forårsukrudt forvandler almindeligt affald til en værdifuld ressource, der giver planterne en stærk start og lægger grunden til en rigelig høst. Naturlige ernæringsmekanismer fungerer altid mere skånsomt og effektivt, når de tilgås med en forståelse for biologiske cyklusser.
Ofte stillede spørgsmål:
Kan en jerntønde bruges til fermentering?
Det er bedre at bruge plastik, da metal kan oxidere og reagere med organiske syrer.
Hvor ofte kan jeg vande køkkenhaven med denne infusion?
Den optimale tilstand – en gang hver fjortende dag i perioden med aktiv vækst.
Skal jeg dække beholderen med et låg?
Beholderen skal dækkes løst for at tillade ilt at komme ind og for at beskytte mod insekter.
Kan man tilsætte celandine til infusionen?
Ja, celandine hjælper desuden med at afvise skadedyr i jorden.
Hvor længe kan gødningen opbevares?
Det anbefales at bruge infusionen inden for to uger efter tilberedning, så længe den indeholder den maksimale koncentration af levende bakterier.
Hjælper urteinfusion mod phytophthora?
Regelmæssig vanding med brændenældeinfusion styrker planternes immunforsvar og gør dem mere modstandsdygtige over for sygdomme.
Brugen af naturlige gødningsmetoder hjælper med at bevare afgrødens økologiske renhed.
