Mange gartnere står over for det faktum, at forårsradiser i drivhuset enten går i pil eller bliver på størrelse med en fingernegl og er bitre. Jeg har prøvet masser af metoder, fra opblødning i stimulanser til månekalender, og fundet den eneste sande formel for succes. Hemmeligheden ligger ikke i gødning, men i temperaturkontrol og den rigtige afstand, når man sår, så rodafgrøden kan fyldes med saft i stedet for at vokse til hagl.
Temperaturstyring og jordforberedelse
Radiser er en plante med kort dagslys, og i drivhuset har den det godt, hvis du ikke tillader overophedning. Den største fejl er at lukke drivhuset tæt på solrige dage. Hvis temperaturen indeni stiger over +25°CPlanten vil beslutte, at det er sommer, og vil begynde at danne en stilk i stedet for en rod.
For løshed tilføjer jeg altid til bedet flodsand eller Substrat af kokosnød. Det giver rødderne mulighed for at ånde og udvide deres volumen uhindret.
Hemmelighederne bag korrekt såning
Radiser har brug for deres egen plads for at vokse sig store. Glem alt om at så med “kniv”. Jeg bruger “celle”-metoden, som garanterer perfekt kalibrering af frugten.
-
Brug en almindelig æggekassette til at markere hullerne.
-
Sådybden må ikke overstige 1,5 centimeter.
-
Afstanden mellem planterne skal være mindst 5 centimeter.
-
Sørg for at vælge store frø fra pakken, små frø giver ofte svage kimplanter.
“Den vigtigste nuance: Vand kun radiser med varmt vand i morgentimerne. Koldt brøndvand stresser planten, hvilket bremser celledelingen og gør frugten hård.”
Valg af en indendørs sort
Ikke alle sorter egner sig til tidlig dyrkning i et drivhus. Vi har brug for dem, der er modstandsdygtige over for blomstersyge og mangel på lys.
Vanding og fodring
Radiser er en “vandig” grøntsag. Hvis jorden tørrer ud i bare en dag, bliver skindet groft, og smagen bliver skarp. Jeg anbefaler at dække udplantningen med et tyndt lag barkflis. Humus. Det løser to problemer på én gang: Det bevarer fugtigheden og giver en let kvælstofgødning, som er nødvendig i starten.
-
Vandingen skal være regelmæssig, men ikke stillestående.
-
Hvis løvet er for lyst, kan du drysse bedet med en opløsning af træaske.
-
Undgå frisk gødning, ellers får du en skov af blade og en tom rod.
Markus Weber, rådgivende agronom med 15 års erfaring. “I løbet af min karriere har jeg optimeret mere end 40 landbrug i Tyskland og Østrig med speciale i indendørs landbrug. Min ‘koldstart’-metode har hjulpet med at dyrke radiser, der vejer op til 45 gram, uden brug af kemiske tilsætningsstoffer.”
Med det rigtige sortsvalg og temperaturkontrol kan du høste i bølger og så nye frø hver fjortende dag. På den måde er der friske vitaminer på bordet, indtil dagen er omme.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvorfor går radiser i pil og blomstring?
Hovedårsagerne er for lang dagslys og en høj lufttemperatur i drivhuset på over 25 grader.
Er det nødvendigt at lægge frø i blød før plantning?
Til tidlig såning i drivhuset er det bedre at bruge tørre frø, så de ikke spirer tidligt i tilfælde af utilsigtet frost.
Hvorfor bliver rodfrugter bitre?
Den bitre smag opstår på grund af ujævn vanding og udtørring af jorden i den periode, hvor frugten vokser aktivt.
Kan man bruge kvælstofgødning?
Overskydende kvælstof vil føre til hurtig vækst af blærerod og ophobning af nitrater, så det er bedre at begrænse sig til forberedt frugtbar jord.
Hvad skal jeg gøre, hvis der kommer huller i bladene?
Det er tegn på korsblomstret loppebille, som kan forebygges ved at sprøjte beplantningen med en blanding af aske og tobaksstøv.
Hvor dybt skal jordlaget være i et drivhus?
Femten centimeter løs og næringsrig jord er tilstrækkeligt til, at rodfrugter kan udvikle sig fuldt ud.
Hvornår er det bedst at høste?
Det anbefales at høste radiser, så snart de når sortsstørrelsen, da overmodne frugter ofte bliver til “bomuld”.
For at opnå ideelle resultater er det nok at holde en balance mellem fugt og ventilation.
