Mange dacha-dyrkere og lejlighedsejere begår den samme fejl: De sår frø i jorden og venter i ugevis på spirer og får til sidst en syg flok dild. Jeg har i praksis afprøvet metoden “dobbeltstart”, som gør det muligt at halvere ventetiden og give hele familien friske vitaminer ti dage efter plantning. Hele hemmeligheden ligger i den korrekte forberedelse af underlaget og valget af afgrøder, der ikke er bange for forårets temperaturændringer.
Til at begynde med er det værd at finde ud af, hvilket resultat man ønsker at opnå. Der er to fundamentalt forskellige tilgange: mikrobeplantning og fuldgyldig dyrkning i jorden.
Hemmelighederne bag hurtig spiring
Den største bremse på væksten af forårsgrønt er de æteriske olier, som frøene af paraplyplanter (dild, persille, koriander) er belagt med. For at fremskynde processen bruger jeg hydrotermisk behandling. Det gør det muligt at “vække” bakterien med det samme.
-
Hæld varmt vand (ca. 40 grader Celsius) over frøene i tyve minutter.
-
Skyl dem under rindende vand i en sigte.
-
Tør dem på et stykke køkkenrulle, indtil de er løse.
-
Så straks i løst substrat med tilsætning af perlit.
Hvis du vil have en stærk salatvækst, skal du tilsætte almindelig træaske til jorden. Det reducerer surhedsgraden, som de fleste grønne planter ikke kan tåle, og er en fremragende kilde til kalium.
Udvælgelse af afgrøder til en kontinuerlig høst
For at have grønt på bordet hver dag er det vigtigt at overholde planterytme. Jeg sår et nyt parti hver syvende dag. Tabellen nedenfor opsummerer de bedste muligheder for en tidlig forårsstart.
For dem, der ikke har en fuldgyldig køkkenhave, er grow-in-metoden ideel. tørvepiller eller små kassetter. Det forhindrer rodskader under udplantningen og giver planten et forspring i væksten.
-
Brug fytolamperhvis dagslyset er mindre end tolv timer.
-
Hold luften fugtig ved at sprøjte planterne med en sprøjte.
-
Undgå træk i de tidlige vækststadier frøbælge.
Det mest effektive leafhack til gulerødder og persille til grønne planter er at lægge frøene i blød i vodka i 15 minutter. Alkohol opløser æterskallen bedre end nogen kemi, og der kommer spirer på fjerdedagen.
Pleje og fodring uden kemikalier
I begyndelsen af foråret har planterne desperat brug for kvælstof. I stedet for at købe gødning bruger jeg æggeskalsinfusion eller biohumus. Det garanterer et økologisk rent produkt, som børnene kan spise.
-
Vand kun planterne med tempereret vand ved stuetemperatur.
-
Løsn jordoverfladen efter hver vanding for at give adgang til jorden. ilt.
-
Undgå overfyldning, tynd ud i planterne i tide.
“Markus Nielsen er ekspert i progressiv planteproduktion og urban farming. I løbet af de sidste otte år har jeg testet mere end halvfjerds forskellige metoder til at stimulere plantevækst under begrænsede lys- og pladsforhold. Mine anbefalinger er baseret på min personlige erfaring med at dyrke grønt både i lukkede hydroponiske systemer og på friland i det varierende klima i Nordeuropa.”
Det rigtige valg af frø og overholdelse af temperaturregimet kan gøre en almindelig vindueskarm til en fuldgyldig vitaminbase for hele familien. Med en systematisk tilgang er det nok kun at bruge femten minutter om ugen på at så et nyt parti for helt at dække behovet for friske krydderurter.
Ofte stillede spørgsmål:
Er det muligt at dyrke dild på bomuldsskiver?
Nej, dild har brug for et næringsrigt substrat for at danne et rodsystem, og den vil hurtigt dø på vat.
Er det nødvendigt at dække udplantningen med en film?
Ja, ved at skabe en drivhuseffekt bevares fugt og varme, hvilket er afgørende, før de første kimplanter kommer frem.
Hvorfor strækker og falder grønne planter?
Hovedårsagen er mangel på lys og for høj rumtemperatur.
Hvordan slipper man af med skimmelsvamp på jord?
Reducer vandingen, og dæk jordoverfladen med et tyndt lag aktivt kul eller sand.
Hvilken salat vokser hurtigst?
Den hurtigst voksende salat er karse, som kan spises efter fem eller seks dage.
Er det muligt at bruge jord fra en normal skov?
Det anbefales ikke, da det kan indeholde skadedyrslarver og svampesporer, som er skadelige for de spæde planter.
Hver vindueskarm kan blive en kilde til friske vitaminer med en minimal indsats.
