Mange dacha-dyrkere klager over, at dild spirer modvilligt om foråret, vokser sparsomt eller hurtigt går i stok. Problemet ligger i den tætte frøkappe, der er mættet med æteriske olier, som blokerer for spiring i kold jord. Jeg har testet “hot wake-up”-metoden, som får frøene til at spire på tredjedagen, hvilket giver et tæt grønt tæppe i stedet for ensomme kviste.
Hemmeligheden bag hurtig frøspiring
Den største fejl er at så tørre frø direkte i jorden. Æteriske olier beskytter dem om vinteren, men om foråret bliver de en barriere for fugt. For at fremskynde processen er varmebehandling nødvendig.
Læg blot frøene i blød i ca. 50 grader varmt vand i 20 minutter. Dette vil vaske oliefilmen væk. Skyl dem derefter i koldt vand, og tør dem, indtil de er løse.
Korrekt forberedelse af sengen
Dild elsker løs jord med neutral surhedsgrad. Hvis jorden er for tung, bliver de grønne planter blege og svage.
-
Brug Træaske til deoxidering, men i moderate mængder.
-
Undgå frisk gødning, da dild ellers vil ophobe nitrater og miste smag.
-
Forbered furer, der ikke er mere end 2 cm dybe.
-
Vand rækkerne rigeligt før såning, ikke bagefter, for at undgå at trække frøene dybt ned i jorden.
En hemmelig nuance: Så ikke dild i lige rækker, men i en “zigzag” eller en bred stribe på 5 centimeter. Det skaber naturlig skygge for rødderne, jorden forbliver fugtig i længere tid, og stænglerne støtter hinanden uden at blive blæst rundt af vinden.
Pleje af forårsafgrøder
Det er vigtigt at overholde lys- og vandregimet for at få en saftig masse. Dild er en kortdagsplante. Hvis foråret er for solrigt og varmt, vil planten beslutte, at det er tid til at formere sig, og vil producere en paraply.
Brug agrofiber (spunbond) i de første to uger. Det holder på fugten og beskytter de spæde spirer mod nattefrost, som er almindelig i april og maj.
Sorter til tidlig høst
Vælg buskede former. De har ikke tendens til at blomstre med det samme og giver flere gange mere vegetativ masse end de sædvanlige køkkenhavesorter.
– Alligator – danner ikke en paraply ret længe. – Buyan – er kendetegnet ved en meget tæt roset. – Amazon – Ideel til tidlig udskæring til salg eller nedfrysning.
“Hvis du vil klippe dild hele sommeren, skal du plante et nyt parti hver 14. dag. Det vil sikre et uafbrudt transportbånd af friske krydderurter gennem efteråret.”
“Markus Weber er certificeret agronom og landskabsdesigner fra Østrig. I mere end 15 år har han specialiseret sig i intensiv dyrkning af krydrede krydderurter på friland. Markus har personligt testet mere end 40 metoder til forbehandling af frø og har implementeret et cyklisk såsystem på små arealer.”
Overholdelse af iblødsætningstemperaturer og valg af busksorter sikrer, at den første høst af smagfulde urter er to uger tidligere end normalt.
Ofte stillede spørgsmål:
Skal dild gødes, mens den vokser?
Hvis jorden er blevet tilført organisk materiale siden efteråret, er der ikke behov for yderligere gødning, da afgrøden vokser hurtigt.
Hvorfor bliver dild rød eller gul i bedet?
Rødfarvning er ofte et tegn på for meget surhed i jorden, mens gulfarvning ofte er et tegn på mangel på kvælstof eller stillestående vand.
Kan dild sås i skyggen af træer?
I dyb skygge bliver stilkene meget langstrakte og mister koncentrationen af æteriske olier, så det er bedre at vælge halvskygge.
Hvordan bekæmper man bladlus på dild uden kemikalier?
Kraftig sprøjtning med infusion af løgskaller eller kraftigt tryk af rent vand fra en slange hjælper.
Skader naboskab med andre afgrøder dild?
Plant den ikke ved siden af fennikel på grund af risikoen for overbestøvning, men den kan placeres i nærheden af kål eller agurker.
Hvornår er det bedst at høste grønt til nedfrysning?
Planten har sin mest intense smag om morgenen, lige efter at duggen er tørret, før dagens varme.
Korrekt opvarmning af frø og kontrol af jordens fugtighed er grundlaget for en rig høst.
